In einer neuen Initiative haben der DSC Arminia Bielefeld, der Caterer Infinity Events & Catering und der Verein foodsharing Bielefeld e.V. ihre Kräfte gebündelt, um übrig gebliebene Speisen bei Heimspielen des Fußballvereins zu retten und weiterzuverwenden. Nach dem Schlusspfiff eines Spiels in der SchücoArena werden die nicht verbrauchten Lebensmittel aus dem Hospitality-Bereich gesammelt und gespendet. Dieses Projekt ist Teil der Nachhaltigkeitsbestrebungen des Vereins, der damit einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln fördern möchte.
Christoph Wortmann, Geschäftsführer des DSC Arminia Bielefeld, betonte die Bedeutung dieser Initiative: „Mit dem Projekt Lebensmittelrettung nehmen wir einen weiteren Baustein unserer sozialen und ökologischen Verantwortung wahr.“ Auch das neue Catering-Unternehmen Infinity Events & Catering zeigt sich begeistert und sieht in der Zusammenarbeit eine Chance, zur Nachhaltigkeit beizutragen. Geschäftsführer Benjamin Krentz äußerte sich erfreut über die Möglichkeit, dass die sorgfältig zubereiteten Speisen noch genutzt werden können, anstatt verschwendet zu werden.
Die Partnerschaft startete mit dem Heimspielauftakt gegen Borussia Dortmund II und wurde im DFB-Pokal gegen Hannover 96 fortgesetzt. Ziel der Initiative ist es, bei allen Heimspielen der Saison 2024/25 überschüssige Lebensmittel zu spenden.
Die Zusammenarbeit zwischen dem Fußballverein und foodsharing Bielefeld wurde bereits in der Arminia Fußballschule getestet, wo das Konzept seit April 2023 erfolgreich umgesetzt wird. Anja Westermann, Botschafterin von foodsharing Bielefeld, begrüßt die Partnerschaft und lobt Arminia Bielefeld als Vorreiter im Profifußball im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung.
Zukünftig soll das Konzept der Lebensmittelrettung auch auf andere Bereiche des Vereins ausgeweitet werden, um den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren und einen Beitrag zur Minimierung der Lebensmittelverschwendung in Deutschland zu leisten. Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft fielen im Jahr 2020 in Deutschland etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an, wobei die außer-Haus-Verpflegung einen erheblichen Anteil davon ausmacht. Diese Zahlen unterstreichen die Relevanz der Initiative, die nun in Bielefeld umgesetzt wird.
